drei Rindfleisch-Dumplings, Pak Choi und Essig-Chili-Öl
8,50 €
Pink Lamb Soup
drei Lammfleisch-Dumplings, Pak Choi, Zimt und frische Minze
8,50 €
Yumcha Salads
Pak Choi
gedämpfter Pak Choi, Ingwerstreifen und Austernsauce
8,00 €
Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz
6,00 €
Gurkensalat
erfrischender Gurkensalat mit Essig, Knoblauch, Sesam- und Chiliöl
6,00 €
Octopus Salad
Salat vom frischen Oktopus mit Kohlrabi und Kohlrabi an Zitronen-Dressing
9,50 €
Yumcha Dim Sum Meat
Chicken Meatballs
gebratene Hähnchenkugeln, Lauch, Gurken und Tortilla
8,50 €
Fu Ling
Kohlrabisalat mit Karotten, Hühnchen und Sesam an Limetten-Fischsauce
8,50 €
Baked Spring Rolls
kleine Frühlingsrollen mit Entrecote, Gemüse, Wasserkastanie und Koriander
11,00 €
Yumcha Dim Sum Veggie
Su Bao
großes Brötchen aus Hefeteig-Spitzkohl, Tofu und Bohnenpaste
7,50 €
Silk Tofu Cube
marinierter Seidentofu in der Pfanne gebraten mit frischen Wokgemüse
13,00 €
Steamed Silk Tofu
frischer Seidentofu, Sesam, Chili, Koriander und Sesam-Sojasauce
8,50 €
Man Tou
fünf selbstgebackene kleine Hefebrötchen
5,00 €
Yumcha Dumplings
Black Beef
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie, Lauchzwiebel, Ingwer und Sezuan-Pfeffer
9,50 €
Pink Lamb
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Lammfleisch, Grüne Sojabohnenpaste, Zimt und Austernsauce
9,50 €
White Chicken
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Hühnchen, Thaibasilikum, Ingwer und Chili
9,50 €
Orange Prawns
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanie, Szechuan-Pfeffer, Ei und Bambus
9,50 €
Green Vegi
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Glasnudeln, Zucchini, Shitakepilze, Bambus und Karotten
9,50 €
Cho You Bao
ein großes gedämpftes Brötchen aus Hefeteig, Sweet Pork, Austernsauce, Pilze, Ingwer und rote Zwiebel
7,50 €
Shou Mai
gedämpfte Wantans, minced Pork, Wasserkastanie, Shitakepilze, mit Lachskaviar garniert
9,50 €
Shanghai
gedämpft mit Minced Pork, Sezuan-Pfeffer, Ingwer und heiße Brühe
9,50 €
Teaflowers
Mo Li Jin Zhan
Chinesische Teeblumen, von Hand gebunden zum selber aufgießen. Grüner Tee, Provinz Fujian, Ringelblume, Jasmin, feiner leichter Geschmack
2,00 €
Desserts
Tang Bao
zwei chinesische Germknödelchen mit warmer Schokoladen-Nougat-Füllung und Vanillesauce
8,00 €
Drinks
Vöslauer Mineralwasser still 0,25l
3,50 €
9,55 €/l
Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,25l
3,50 €
9,55 €/l
Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,75l
6,50 €
7,28 €/l
Vöslauer Mineralwasser still 0,75l
6,50 €
7,28 €/l
Coca Cola 0,2l
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 14,40 €/l
Coca Cola Zero 0,2l
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), 17,50 €/l, 0,2l
